第2025章 年3月19号（1 / 2）
昨天，我的老公回老家去了一趟，回来的时候带了好多好吃的。这些雪里蕻、大葱、蒜苗和荠菜都是亲戚们送给他的，满满当当装了一后备箱。
回到家后老公就和子尧两个人把这些新鲜的蔬菜从后备箱拿了出来提到了家里。
他先把大葱埋进了阳台上的花盆里，然后又把蒜苗整齐地放在了桶里，最后把荠菜放进了水盆里泡着，以便更好的清洗掉荠菜上的灰尘。
今早我洗漱完之后，就开始忙碌起来！我先把昨晚泡在盆里的荠菜仔细地淘洗了好几遍，然后捞出控干水份。
洗完荠菜的水直接倒掉的话，感觉有点太浪费了。所以我把这些水端在卧室外的平台上浇在了花盆里。
然后，我摘干净一把蒜苗和葱洗干净后，放在菜板上切成小段。然后我取出几个鸡蛋，将它们打入碗中，用筷子搅拌均匀。接下来，我点燃煤气灶，往锅里倒入适量的油，待油热后，将切好的蒜苗和葱放入锅中煸炒出香味。
随着“呲啦”一声，锅中的蒜苗和葱散发出阵阵香气，我迅速将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速翻炒。不一会儿，鸡蛋就变成了金黄色，与蒜苗和葱完美地融合在一起。我又加入了适量的盐和少许生抽调味，继续翻炒均匀，一道色香味俱佳的蒜苗炒鸡蛋就出锅了。
紧接着，我开始跟着抖音视频学习制作苹果、红枣、枸杞、红糖鸡蛋瘪。我按照视频中的步骤，先将苹果洗净去皮去核，切成小块；再将红枣去核，与枸杞一起用清水浸泡一会儿；然后，我在锅中加入适量的水，放入苹果块、红枣和枸杞，大火煮开后转小火煮约10分钟。
在煮苹果、红枣和枸杞的同时，我另起一锅，将两个鸡蛋打入锅中，煮至定型后捞出，放入冷水中浸泡一会儿，这样鸡蛋壳就很容易剥下来了。我将剥好的鸡蛋放入煮苹果、红枣和枸杞的锅中，再加入适量的红糖，继续煮约5分钟，让鸡蛋充分吸收汤汁的味道。
饭菜都做好后，我将它们端上餐桌，开始享用这顿丰盛的晚餐。老公和子尧坐在餐桌旁，当他们尝了一口红糖鸡蛋瘪后，都不约而同地皱起了眉头，显然不太喜欢这个味道。
我笑着说：“这可是很有营养的哦，对身体好。”虽然老公和子尧都不太喜欢，但我却觉得这道红糖鸡蛋瘪味道还不错，于是我一个人津津有味地吃了起来。两个鸡蛋瘪下肚后，我已经感觉有些饱了。
吃过饭后，老公面带微笑地看着我说道：“我和子尧等会儿要回老家撒化肥了。汽车后备箱里有些雪里蕻，你待会儿把它们带到你妈家去腌制吧。顺便再去小文家的菜地里挖点菠菜一起带过去。”
我回答道：“嗯，带过去倒是没问题，不过我担心我爸又会批评我给我妈找事情做了。”
老公似乎早就料到我会这么说，他安慰我道：“你带过去后，可以不让你妈动手的。你自己动手揉雪里蕻就行了，其实也花不了多少时间，只要把它揉倒了就可以吃了。反正你也没有什么事情要忙，就当是锻炼身体了。如果你不想带去，那也没关系，我就把这些雪里蕻拿去给俺娘腌制。”
一想到婆婆干活时那不利索的样子，我心里就有些犯嘀咕。她洗菜的时候总是舍不得用水，洗得也不干净。毕竟这些菜都是要吃进肚子里的，必须得洗得干干净净才行啊。于是，我对老公说：“还是算了吧，车库里空间有限，你妈洗菜也不方便。我还是带到我妈家去吧，这样我也能放心一些。”
原本我只是打算带少量的雪里蕻到我妈家腌制，觉得够吃就好。于是，我提着一个小桶来到楼下，走到自家车子旁边。老公打开后备箱，雪里蕻占据了大半个后备箱的空间！
一开始，我心里想着拿一桶到妈妈家腌制就够了。正当我准备伸手去拿的时候，老公突然开口对我说：“你可不能这样拿，这些雪里蕻的根部有很多泥巴呢，如果就这样直接拿，泥巴掉进车里，清洗起来是非常麻烦的！要么你就全部带过去，要么就一点都别带。别看这雪里蕻看起来挺多的，其实腌制完了也没多少的。”
我看着那一大包嫩绿的雪里蕻，犹豫了一下，最后还是对老公说：“好吧，那你帮我把它们全部抱出来吧！”
说完，我从地上捡起一根绳子，递给老公。老公接过绳子，小心翼翼地把雪里蕻从后备箱里抱出来，放在地上，然后用绳子将它们捆好。捆好之后，他把这捆雪里蕻放在我的电动车踏板上，并叮嘱我在路上骑行时要慢一些，注意安全。
我跨上电动车，双腿夹住雪里蕻，双脚踏在脚蹬子上启动电动车，胳膊上还挎着一个红色的桶缓慢的向着小文的菜地走去。
小文家的菜地，是在运动广场的南侧，与运动广场之间，仅隔着一道铁皮栅栏。
要想到达小文家的菜地，需要沿着铁皮栏闪出的小路向南行走大约十米的距离。这条小路虽然不长，但却别有一番风味。两旁的草丛中，偶尔会有几朵不知名的小花探出头来，给这条小路增添了几分生机与活力。
当我穿过那道铁皮围栏时，只见一位身材瘦小的老太太正站在菜地里，忙碌地摆弄着那些绿油油的蔬菜。她的身影在阳光下显得有些单薄，仿佛一阵风就能把她吹倒似的。由于我并不常来这里，而且这位老太太身材清瘦，又戴着帽子和口罩，所以我一时之间竟然无法确定她是否就是小文的婆婆，也无法确定这块菜地是否真的属于小文家。
我骑着电动车，缓缓地驶向那位老太太，心中充满了疑惑和好奇。当我终于来到她面前时，我停下车子，试探性地问道：“你在地里忙呢呀？”
话音刚落，那位老太太突然抬起头来，脸上露出了欣喜的笑容。她的声音有些沙哑，但却透着一股亲切：“哎呀！是她妗子啊！你不说话我都认不出来是你，你怎么到这里来了？”
说句心里话，我这次来这里，其实就是专门为了挖菠菜而来的。然而，就在这一瞬间，我突然感到一阵难以言喻的尴尬，我实在不好意思对眼前的她说出我真正的目的，毕竟，挖菠菜这种事情听起来实在有些不太光彩。
我犹豫了好一会儿，最终还是硬着头皮，露出一个比哭还难看的笑容，结结巴巴地说道：“表婶啊，我其实是到这边来玩耍的，顺便过来看看您。”
说完这句话，我心里稍微松了一口气，但紧接着又觉得有些不妥，于是赶忙补充道：“表婶，您在这儿忙啥呢？有没有需要我帮忙的地方呀？”
小文的婆婆听了我的话，微笑着指了指前方不远处的另一块地，回答道：“我现在得去那块地里忙活一下，我打算从那个土坡上挖点土，把这块地垫高一点。”
我连忙应道：“哦，这样啊！那我去帮您一起干吧，这样速度能快一些呢！”
小文的婆婆似乎对我的提议颇为满意，她点点头，笑着说：“那好吧，你跟我一块儿来吧！”
我从电动车上下来，然后将车子停放好。接着，我紧跟着小文的婆婆，一同走向她的另一块田地。
这块地看起来大约有十几平方米，虽然面积不大，但却被整理得非常整齐。
小文的婆婆站在田边，微笑着对我说道：“这是我和小文一家分到的地，它就位于水泥路的上方。既然这块地已经分给了我们家，那自然是要耕种的。如果不是因为分到了这块地，我也不会如此费心费力了。”