第370章 制糖失败(2 / 2)
自从那次谈话以后,两个人倒也安心鼓捣一些“小发明”,有成功的,当然,也有让人忍俊不禁的,比如眼前的这套模具。
他们是在这几天和众人聊天时得知,“巫医大人”曾经动过做香丸的心,只是,由于一些关键性模具的缺失,才没
能做成,改为香粉片儿。
于是两个人就琢磨,做出一套合起来是个球形的模具,程七七第一次看到的时候,就差点笑出声:“这不就是我夏天用来冻冰球、做冷饮的模具嘛。”
“可惜这里没有冰箱,就算是想炼蜜成丸,用的也是摇丸手法,而不是模具啊,这种模具结合成的药丸子,是很容易散架的。”程七七心里想,却也不得不佩服两人的奇思妙想。
在没有正规工具的情况下,在两条石头上开出大小相仿的半球对套模具,而且大小还相差不大,这得是什么样精准的手工啊。
于是,这套失败模具,就成了程七七的珍藏,被她一直放在诊疗室的架子上,今天,需要给糖浆定型的时候,程七七突然想试试它。
见程七七点头,乌乃尔直接拿着石块,到井口,将它们洗刷干净,这才重新拿回来。
程七七将早就准备好的猪油,用棕榈刷沾满,均匀刷在石头模具上,然后将早已沸腾不止的糖浆,倒入其中。
其实,用细一点的竹筒,效果会更好一些。
不过这次熬煮的糖浆并不多,程七七本来也就是抱着试一下的心态,两版石头模具装满,石头锅里的糖浆,也见了底
儿。
秋季的夜里,微凉,无风。
糖浆很快就凝固在里面,程七七将一个细竹签子,插进快凝固的糖浆里,等它能被提起来的时候,她将半圆形的糖球递给乌奈尔:“你来尝第一口?”
乌奈尔好奇接过简易版的棒棒糖,一口塞在嘴里,紧接着便“咯嘣崩”咬了起来。
“哎哎,稍等,含吃。”程七七连忙阻止。
“哦。”乌奈尔停止咀嚼,用力咽了下口水,紧接着眉头就皱了起来,“好苦啊。”
“啥?”程七七没想到会是这种评价,在她的印象中,对米团花汁还停留在黑蜜是一种难得一见的营养品,造价要比普通蜂蜜贵得多的印象中。
要知道,米团花可是黑蜜唯一的原料。
她拿起木勺,敲了敲石头模具,第一版黑蜜硬糖,就掉落在铺好的芭蕉叶上,程七七拿起其中一块放在嘴里。
“呕”她忍住了把糖吐出来的冲动,“好苦。”
本来米团花汁就有些甜苦滋味,再一提纯之后,就只剩下所谓齁甜的苦味了。
“喂,你们两个在这里吃什么呢?”莫莫倒提着角鸮,满身鸟毛的从猪圈方向走了过来。
“噗!你咋还把它给带过来了?”程七七趁机将硬糖,生吞下去。