第950章 全藕宴（2 / 2）

煲汤叶青青喜欢用陶罐来煲，这样煲出来的汤会更香。

汤熬上后，叶青青开始准备第二道菜-糯米莲藕。

中午回来喂狗子的时候，叶青青已经提前将糯米泡上了。

将泡好的糯米，拌上适量的红糖以及切成小丁的红枣粒。

然后叶青青取出一节跟她胳膊一样粗的莲藕，去皮后在顶端切开，然后往莲藕的孔里塞入刚才准备好的糯米。

糯米的分量叶青青把握得刚刚好，一点不剩地全都塞进了莲藕肚子里面。

然后再把刚才切下来的那块莲藕盖回去，用竹签固定好。

最后在锅里蒸上半个时辰就可以吃了，要是再淋上一些桂花蜜，那就更好吃了。

这道桂花糯米藕，既可以当成小吃，也可以当成一道菜。

而且甜滋滋的，叶青青小的时候特别喜欢吃。

莲藕汤和糯米藕煮的时间比较长，叶青青就提前把它们弄好放在锅里煮着。

要做莲藕宴，光是这两个菜肯定是不够的，叶青青还打算做莲藕肉饼和莲藕炖猪手。

这时，唐肖景已经在案板上将猪肉和莲藕分别剁好了。

“青青，你看这些肉沫和莲藕沫够不够？”

“够啦，辛苦相公再把猪手给处理一下。”有了唐肖景这个得力帮手，叶青青轻松了不少。

肉沫和莲藕沫混在一起，然后加上适量的盐、葱姜水和一点点玉米面。

叶青青小的时候，叶家还没有发家，做的莲藕肉饼里面会加入许多的玉米面，这样每人可以多吃两口。

不过现在家里不缺钱了，叶青青只放了一点点玉米面，其他的都是肉和莲藕，起来口感会更好。

其实这道莲藕蒸肉，还可以用来做莲藕丸子，味道同样很不错。

不过叶青青觉得要起油锅炸太麻烦了，不想弄。

做莲藕肉饼就挺好的，用来拌饭她可以吃上两大碗，而且晨晨也可以吃一点。

莲藕肉饼被叶青青放在锅里，和刚才的糯米藕一起蒸。

最后一道就是莲藕炖猪手了，这是最硬的一道大菜。

叶青青将剁成小块的猪手焯水后，下锅煸出油脂，再加入切成小块的莲藕一起放到砂锅里面炖。

肉菜不少了，叶青青觉得还缺一道青菜。

这个时候青菜不多，叶青青打发唐肖景去菜地里拔了一颗包菜回来，又做了一个清炒包菜。

叶青青经常做饭，唐肖景打下手也很麻利，两人合作非常好，四菜一汤很快就做好了。

莲藕炖猪手、糯米藕、莲藕肉饼、清炒包菜，以及排骨莲藕汤，一桌子好吃的。

昨晚已经给叶家送了莲藕过去，叶青青就没有给隔壁送菜。

其实做饭的时候，叶青青就闻到了隔壁叶家传过来的香味，估计也做了不少好吃的呢。

用山泉水种出来的藕粉粉糯糯的，而且味道也特别好，受到了大家的一致好评。

山上还有几个泉眼都种了藕，叶青青打算过几天再挖一些回来送年礼，剩下的就留着自家慢慢吃。

一顿饭下来，不仅叶青青几人吃撑了，就连家里的狗子们都吃得肚子圆滚滚的。