第388章 布置铺子2（2 / 2）

而且喝酒容易滋事，在铺子里打起来，弄坏坏了铺子里的东西，也耽误赚钱呀。

原本叶父还在纠结要不要卖酒水，后来叶父去官府一问，原来他的卤肉铺子并没有卖酒水的资格。

这下叶父不用纠结了，卤肉铺子根本不能卖酒水。

既然不能卖米酒了，叶父打算在铺子里卖茶水。

就像王家的茶水摊子那样，卖点蜂蜜水、绿豆汤、酸梅汤和菊花茶，清热又解腻。

铺子最里面是厨房，厨房不算大，多几个人进去都转不开身。

里面有三个灶眼，三口大铁锅叶父也已经运了过来。

厨房最里面是用来放柴火的，叶父刚才回家运东西的时候，还顺便运了两捆干柴过来。

在厨房里面叶母还放了两个小架子，这是用来盛放东西的，厨房不大，有这两个小架子也能省点地方。

叶父把之前卖卤肉时，用的锅碗瓢盆也带了过来，叶母细心地收拾好，全都放在厨房的架子上。

卤肉铺子这边没有休息的小屋子，不过这里凳子多，拼一拼也能在铺子睡个午觉。

实在不行也能过去隔壁的杂货铺休息，从公用的水井那里就能直接过去隔壁的铺子，还是挺方便的。

张屠户每天半夜会在家里杀猪，叶父已经和他商量好，每天一早就能将叶父订的下水、猪头这些送到叶家。

叶父打算先在家里把猪头和下水这些先收拾干净，然后带到铺子里再卤。

卤肉的味道重，要是叶父在铺子里卤肉，隔壁的几条巷子估计都能闻到卤肉的香味。

不用宣传，附近的人都知道这里开了卤肉铺子，循着卤肉的香味都能找到叶家的卤肉铺子。

而且你每天在铺子里卤肉，大家也知道铺子的卤肉是今天新煮的。

不过这样就比较费柴火，以后叶父每天都要从家里用不少的柴火过来。

卤肉铺子的东西没有杂货铺多，不用一个时辰，几人就将卤肉铺子给收拾好了。

把两个铺子收拾好，叶父又从驴车上拿了两个牌匾下来。

一个是叶家杂货铺，另外一个是叶家卤肉铺。

叶老太太将两个牌匾仔细擦拭干净，然后让叶父和叶东林把两个牌匾挂到相应铺子的门口。

叶老爷子和叶老太太已经看好了日子了，10天后正是好日子，非常适合铺子开张。

因此叶家的卤肉铺子和杂货铺，都定在了10天后一起开张。

叶父半个月以前已经去官府给两个铺子登记过了，杂货铺和卤肉铺所赚的利润都要交一成的税。

税银是年底的最后一个月自行到官府去交，要是拖欠税银是要罚款的，如果拖欠半年以上，铺子则会被查封。

叶父也咨询过文书了，因为叶家的田地多，而且还有两座小山，叶父以及他的后代依然还是农户。

只要安分守己按时交商税就行了，叶家以后也不会因为开了铺子而变成商户。

当然，要是变成大的商人那就另说了。

布置好两间铺子，一行人又兴高采烈地去了后面的宅子。

宅子已经建得七七八八了，还剩最后一点收尾的工作，大概两天后就能建好了。

方霖和叶父约好了，3天后过来验收宅子以及付宅子的尾款。