第324章 叶青青学做菜（2 / 2）

叶西林疑惑地看向叶老爷子，“除了种兔，兔棚里的其他兔子好像没有这么肥吧？”

叶老爷子笑道：“这是第一批兔子里面最肥的，剩下的那些估计6斤多吧，再养半个月左右就可以出栏了。”

叶母回厨房拎了一把锋利的菜刀出来，提着胖兔子，又喊上了叶青青一起去后院处理兔子。

叶老爷子见叶母和叶青青要去杀兔子，“绣绣，这兔子我来处理就好，你和青青力气小胆子也小，待会别吓到了。”

叶母笑道：“没事，我虽然不常杀生，但杀兔子还是会的。”

“我就是想教一下青青如何杀兔子，青青过几年也要嫁人了，好多东西都要赶紧学起来。”

叶老太太和叶老爷子也知道叶青青养得娇了一些，也没说什么，让母女俩去后院杀兔子。

都定亲了，很多东西是该学起来了，趁着没嫁人之前先学好，总好过嫁到别人家被人嫌弃。

一旁的叶西林还嘀咕道：“我会杀兔子啊，唐家就在隔壁，到时候我过去唐家帮我姐处理就好了，实在不行也可以拎回来弄呀。”

话音刚落，就被一旁的叶老太太拍了一巴掌到后脑勺上。

“少说两句，谁会都不如自己会。你可以不做，但不能不会做，以后你姐要学的东西多着呢。”

后院的叶母细心地教叶青青如何杀兔子。

“不要怕，兔子我已经按住了，你待会下手的时候小心一些，不要割到自己的手了。”

叶青青常年给叶母打下手，也会做一些简单的饭菜，但是杀鸡、杀兔子这些是没有做过的。

今天上来就是杀兔子，叶青青实在是下不了手。

叶青青看着还活蹦乱跳的兔子，手里的刀都拿不稳。

虽然叶母将兔子按住，但是叶青青还是怕，拿刀的手抖得像筛子一样，深吸了好几口气，才狠心动手。

在一阵鸡飞狗跳中，兔子都不能看了，不过好歹算是把兔子给解决了。

兔子断气后，叶母又教叶青青如何将兔子剥皮，和开膛清除里面的内脏。

叶青青是第一次给兔子剥皮，看着血淋淋的兔子心里一阵反胃。

这几天内叶青青都不想看到兔子了，连兔肉都不想吃了。

叶青青双手控制不住地发抖，深呼吸了好一会，从硬着头皮才将兔子处理好。

兔子剥皮清洗干净后，叶母将兔子一分为二。大一些的那一半，吊在水井里保鲜。

另外一半兔肉砍成小块。叶母打算中午做兔肉炖土豆。

今天的饭菜是由叶青青动手，叶母在一旁指导完成的。

唐山去镇上赶牛车拉客了，唐肖景也去了县里，今天中午只有5个人在家里吃饭。

叶青青在叶母的指导下，手忙脚乱地做了兔肉炖土豆、腊肉炒豆角和水煮小白菜，另外还煮了一个蛋花汤。

虽说卖相差了些，腊肉炒豆角看起来黑乎乎的，兔肉炖土豆里面的土豆都化成汁了，不过吃起来还不错，起码都煮熟了。

叶青青觉得她还是有点做菜天赋的，就连饭前说绝对不吃的兔肉炖土豆，味道居然还不错。

大家都十分捧场，将桌上的饭菜都吃得一干二净。

各种好话不要钱似的一直说个不停，哄得叶青青心花怒放的。

叶青青好话听多了，也就相信了自己是厨神在世，准备晚上再大展身手，给他们做一顿好的。

心里还可惜唐肖景上午去给梁家饭馆送兔子了，没有吃到如此好吃的饭菜。