第166章 卤肉摊开张2（1 / 2）

叶父有好几个月没有来码头上卖卤肉了，不少人都惦记着呢。

叶父摊子上的人越来越多，还没到午饭时间，除了留着做卤肉饭的卤肉和卤素菜，其他的都已早早就卖完了。

叶父估摸着大概还有半个时辰就到午饭时间了，先将炉子的蛋花汤端了下来，然后准备煮米饭。

大铁锅里放了两种米，一半是纯糙米的，另外一半是糙米、红薯和玉米粒的三合米饭。

米饭煮好后，叶父用大海碗装了3碗糙米饭和一碗三合饭。

叶父端起装着三合饭的大海碗，手脚麻利地上面加了两勺子的卤素菜，然后在一旁放了一个写着8文一碗的木牌。

卤素菜里面有笋干、干豆腐和莴笋块，说是素菜，但是是用卤肉汁卤的，也有肉的味道，而且油水也足。要是让叶父自己掏钱买，他也是愿意吃这个卤素菜的。

接着叶父又拿了一碗糙米饭，在上面加了一勺卤素菜和一勺猪下水，一旁的木牌上写着12文一碗。

第二碗糙米饭上面是一勺卤素菜和一勺猪头肉，木牌上写着15文一碗。

最后一碗是三拼，一勺猪头肉、一勺猪下水和一水卤素菜，18文一碗。

四种不同的卤肉饭放在桌子上，价格和菜色一目了然。

不远处的叶东林见叶父已经把米饭蒸好了，赶紧将杂货摊的东西收拾好过去帮忙。

叶父把剩下的大海碗拿了出来，父子俩一人打米饭，一人在米饭上面盖卤肉，配合十分默契。

每种卤肉饭叶父都打了十份出来，整整齐齐地放在桌子上。

接着父子俩开始大声吆喝：

“各位老板都来看看，卤肉饭、卤肉饭，油汪汪的卤肉饭。”

“卤素菜8文钱一碗，双拼的12文、15文一碗，三拼的18文一碗。满满的一大海碗，实惠又好吃。”

“实惠又好吃的卤肉饭，一碗只要8文钱。”

父子俩刚吆喝了几句摊子上就来人了。

脸一般大的大海碗，米饭上面盖了一层严严实实的卤肉和卤素菜，叶父还特意在卤肉上加了半勺子的卤肉汁，油汪汪的诱人极了。

身穿华服的男子端起一碗三拼的卤肉饭，数了18个铜板出来，给了一旁收银子的叶东林。

叶东林接过铜板，乐呵呵地说道：“老板，旁边还有蛋花汤，是免费提供的，待会您吃完卤肉饭可以过来打汤。”

男子满意地点了点头，捧着卤肉饭回到自己的摊位上，坐在小凳子上大口大口地吃了起来。

另外两位年纪大一些的中年男人看了半天，最后一人要了一碗八文钱的卤素菜。

一下子卖出去了三碗卤肉饭，叶父赶紧拿出3个大海碗，打了三份卤肉饭出来，把桌子上卖掉卤肉饭补上。

买了卤肉饭的三人吃得实在是太香了，帮叶父拉了不少人过来摊子上。

早上卖卤肉的时候，叶父都跟这些喜欢吃卤肉的人说过，中午有卤肉饭卖，慢慢摊子上也来了不少熟悉的老面孔。