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第57章 新户籍(1 / 2)

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大家听了才了然,郑思思说:“需要烧大火,不能熄火哦!”烧火的婆子点头。

给每个锅里放了一个卤料包,生姜,大蒜,盐,水,冰糖,酱油。水位比食物高出了一点,然后盖上锅盖。只等闻香味了。

郑思思又指挥厨房其他婆子将猪肉切一下,几个婆子也是做力气活着,三人轻松的将半边猪肉抬到案台上。

郑思思看猪头,猪脚,排骨都有,又安排将这些东西分出来。

然后将剩下的一个卤料包交给桂嬷嬷,说明天教她卤猪头,猪脚。现在天气还冷,东西放一晚不会坏。

郑思思就教婆子们如何切肉,切多大一块合适,几人很快上手。

这时有个丫鬟跑进来找郑思思:“姑娘,李嬷嬷说府里来客了,请您到前院去。”

郑思思:“好,我马上来。”

然后交待桂嬷嬷卤猪下水要看好时间,猪肝时间要短一些,等香味很浓时用筷子插一下猪肝,筷子能插进去了就将猪肝捞出来,然后其他的改小火焖。她会尽快回来。

郑思思出了厨房就打算去前院,被几个丫鬟拖回了院子。

冬至说:“姑娘,您刚才摸了猪下水,一身的味儿,要换套衣服才能出去。”

郑思思无奈,只能配合。

等郑思思到前院会客厅时,李嬷嬷陪着钟尚书和李尚书已经喝了一盏茶了。

郑思思进门就问:“两位尚书伯伯今天是给我送好礼来的吧。”

钟尚书对着李尚书笑着说:“你看,还是郑姑娘精明吧。”

郑思思呵呵笑。

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