第411章 酸菜鱼、风干兔、风干鸡(2 / 2)
把抄网送回去之后,刘红军拿着刀在鱼塘边上,把鱼杀了,然后拿回院子里清洗干净,片成鱼片。
刘红军的动作很快,不多大一会功夫,一盆香气喷喷的酸菜鱼就做好了。
同时,刘红军还焖了小半锅米饭。
刘红军这边刚刚做好饭,哮天等狗子就回来了,站在门口外面,嗷嗷叫着,叫门。
刘红军把酸菜鱼端到卧室里,放到炕桌上,然后出门给哮天等狗子开门。
同时,接受哮天带回来的猎物。
哮天从来不会空着手回来,每次进山,都会带回各种猎物。
今天也同样是这样,两只花楞棒子,七只野兔,五只野鸡,还有两只野鸭,四只飞龙。
这也是,哮天被人窥视的原因之一。
榆树屯的人,不知道有多么羡慕刘红军,不用进山,每天收获的猎物就吃不了。
看看厨房里快要挂满屋顶的风干鸡,风干兔,谁能不羡慕?
至于屯子里其他跟着进山的那些土狗,也就是跟着在山里混一顿吃喝。
毕竟它们在山里一待就是一天,肯定要吃饱了才回来,那些土狗,都能捡拾一些剩菜剩饭。
就算是剩菜剩饭,也比它们在主人家里吃的要好很多。
刘红军收下哮天等一众狗子上供的猎物,好好的撸了哮天等狗子一顿,算是对它们的奖励。
然后才回到前院,洗手吃饭。
吃完饭之后,闺女大雪已经睡下,杨秋雁收拾碗筷,刘红军则来到后院,把今天的猎物处理了,该拔毛的拔毛,该剥皮的剥皮。
风干鸡和风干兔的做法很简单,用熬制好的花椒盐涂抹到野鸡、野兔、野鸭身上,里里外外全都涂抹上之后,挂在房子的房梁上,慢慢晾干就行。
花椒盐,就是在锅中放入花椒和盐,慢慢烧热,直到盐变成棕色,香味飘出,花椒盐就制作好了,一次可以多做出一些来,放着备用。
也就现在还可以这么做,再过一段时间,长白山这边进入夏天之后,这种制作方法就不行了,要换另外一种方法。
当然了,一般情况下,夏天也不会去制作风干鸡和风干兔。
时间过的很快,转眼就到了第二天。
海林县县人民医院的病房里。
杨大炮坐在病房外面的走廊里吸着烟,旁边还站着十几个杨家窝棚的人,都是和他同辈的人。
也是病房里那些年轻的家长。
原本杨大炮也没想到,他带来的那些年轻人,伤的会这么重。
在太平沟卫生院看了之后,全都出现肋骨骨折,或者手臂骨折,卫生院治不了,连夜转移到了海林县人民医院。
“情况就是这么个情况!”杨大炮把事情经过说了一遍之后,叹了口道。
“我们的孩子不能就白白受伤吧?”有人不甘心的问道。
“那你想怎么着?去找那个疯子要医药费?”不等杨大炮开口,就有人开口说道。
“我·······我是说,孩子这也算是为族里的事受的伤吧?”
“这个你放心,他们住院的所有费用,包括养伤的误工费,族里全部承担。”杨大炮很干脆的说道。