第六十二章 拔丝芋头（2 / 2）

冯大娘也笑着说：“是啊，小姐的手艺可是一绝，我们今晚可有口福了。”

二妮小心翼翼地凑近林木婉，声音细如蚊鸣：“小姐，我能不能给您一旁帮忙？”

林木婉微微一笑，仿佛春风拂面：“当然可以啦，今天就让冯大娘去烧火，你来陪我一起煮菜怎么样？”

“这样真的可以吗？”二妮的声音里透着丝丝的忐忑，手指不安地绕着衣角。

“当然可以！你不信问问你阿奶嘛。”

冯大娘听了林木婉的话，只好顺着台阶下，对二妮嘱咐道：“二妮啊，好好跟着小姐学，别添乱。”

二妮用力地点点头：“嗯嗯，我一定会好好学的！”

林木婉见二妮对厨艺如此感兴趣，便决定好好培养她。她选了些食材让二妮去清洗，自己则开始忙碌地准备起各种菜肴。炖鸭、切肉、腌鱼……一道道工序有条不紊。她暗自庆幸自己当初为了应对人多特意准备了三口锅，此刻真是派上了大用场。

忙得满头大汗的林木婉，擦了擦额头上的汗珠，端着一盘炸好的芋头走到二妮面前：“二妮，你看好了，这拔丝芋头可是个技术活。时间太短拔不出丝，时间太长又容易苦，所以你得仔细观察我接下来的操作。”

二妮瞪大了眼睛，紧紧盯着锅中的芋头。

林木婉一边操作一边解说：“先拿一勺油，放入一把白糖，然后不停地搅动，等糖液开始冒小泡泡时，迅速把芋头倒进去，撒上芝麻，颠翻几下，就可以出锅了。”

二妮早就准备好了盘子，林木婉迅速地将芋头装盘，又切了点葱花撒进鸭汤里。她转身对冯大娘说：“冯大娘，时间不早了，你们快把菜端上桌让客人享用吧。我去换身衣服，这一身的油烟味，实在是不敢见客。”

冯大娘笑着应承：“小姐放心去吧，这里就交给我们了。”

林木婉朝她们点了点头，脱下围裙走出厨房。