第910章 五十年代的小知青 对象生气了怎么办？（2 / 2）

看着自家对象急匆匆的背影，燕北想出声叫停她。可又觉得，是自己惹她生气了。只能自己低头生着闷气，慢慢的往回走。可他人高腿长，又慢的到哪里去呢。

柳依依找了记分员，报了工分，还了工具，就一身轻松的往家赶。

回到家里，就从空间里拿出几块新鲜的脊梁骨，用水清洗了一遍。

转身又去院子里，摘了些架子上的芸豆，顺手又薅了些葱还有香菜。

当然大蒜她也有栽，只是出地的时间还没有到，现在正是吃提蒜毫的时候，她准备一会在做个蒜毫炒肉吃吃。

芸豆大梁骨的做法涉及将大梁骨（通常指带有骨髓的骨头）与芸豆一同炖煮，以制作出一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。

以下是制作芸豆大梁骨的基本步骤：

准备材料：大梁骨、芸豆、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精（或鸡粉）、生抽、老抽、香菜（可选）。

处理大梁骨：将大梁骨剁成适当大小的块。

用冷水浸泡以去除血水，然后焯水去除腥味。

烹饪过程：

锅中加油，烧热后加入葱、姜、蒜爆香。

加入大梁骨块，翻炒至表面微黄。

加入料酒，去腥增香。

加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫。

转小火，加入芸豆、盐、鸡精、生抽和老抽调味。

炖煮至大梁骨熟透、芸豆软烂，期间可根据需要补充热水。

炖煮过程中可以尝试味道，适时调整调料。

最后撒上香菜增色增香。

完成：炖煮至大梁骨和芸豆都熟透且入味后，即可关火出锅。

回屋把芸豆给掐头去尾，把中间的丝给去掉，省的吃着还藕断丝连的，芸豆是需要掐成几段的。

这期间还不忘把大骨头给冷水下锅，不然一会可没有法子做。