第一百三十八章 新菜谱，陈皮鸡翅（2 / 2）

“没错，这陈皮鸡翅确实是粤中地区的特色菜，用的是主要材料就是陈皮，这陈皮的味道性甘，可以生津解渴，和鸡翅结合，有别样的味道，在夏天的时候，也有解暑生津，宣肺止咳的作用，算是一种药膳。”

沈天点了点头，回答道。

“沈天老弟，你的意思是，让我们凤凰大酒楼推出陈皮鸡翅这道菜？”梁文听到这话，大致明白了沈天的意思，反问道。

“现在正好是夏天，推出这道菜不正合适吗？”沈天笑了笑，道。

“合适倒是合适，但我们的大厨，不懂陈皮鸡翅的做法……”梁文提出了一个难题。

“菜谱而已，我写给你们。”沈天笑着说道。

说话间，他就梁文拿纸笔来，

梁文闻言，当即就拿来了纸笔给沈天。

等沈天将菜谱写下来后，梁文拿起一看，眼睛顿时一亮：“这陈皮鸡翅，肯定有很多小食客会喜欢。”

沈天笑着点了点头。

这陈皮鸡翅在前世二十年后，确实深得小孩子的喜欢，很多大人带着小孩来酒楼饭馆吃饭，首点的就是这个陈皮鸡翅。

而陈皮鸡翅的鸡翅，有强健血管，提高视力，富含维生素A，提高骨络的生长，陈皮又能润肺生津，而且对比炸鸡翅，还没那么热气。

所以大人们对于小孩要吃陈皮鸡翅，一般都很支持。

沈天可以肯定，凤凰大酒楼推出这道新菜后，营业额肯定还会再往上翻一番。

“梁大哥，这道陈皮鸡翅的受众是小食客，你可以让服务员给带着孩子的客人下单的时候提一嘴，推荐一下，相信他们不会拒绝。”沈天当即对梁文提议道。

梁文闻言，也是眼睛一亮道：“沈天老弟，你这个建议好，酒楼推出新菜，也有宣传出去才行，我会让服务员多多宣传这道菜的。”

说话间，梁文就将菜谱递给刚才那名捧着陈皮罐子的后厨人员，让他交给后厨师傅，马上开始推出新菜。

那名后厨人员此刻还是发愣的，自己就是抱着一个陈皮罐子出来，就为酒楼拿到一道新菜了？

等后厨人员离开后，梁文又从酒楼的账上支出了3000块钱，推到沈天的面前。

“梁大哥，你这是？”沈天见状，一脸愕然。

“沈天老弟，按照我们之前的约定，你帮我们酒楼想出一道新菜，我们酒楼就会买断这道菜，这是买断的钱。”梁文解释道。

“梁大哥，这道陈皮鸡翅也不是我想出来的菜，是粤中地区的特色菜，我只不过借花献佛而已。”沈天婉拒这钱。

梁文却说:“沈老弟，这菜确实不是你创新出来的，但菜谱是你提供的，如果没有你，我们也没人会做这道菜，如果让我们自己做这道菜，还得派人去粤中地区花钱写，不仅时间成本高，也同样要花费学习成本。”

“现在有你直接提供，为我们省了多少事，所以这钱，你应该收！”

听到梁文这个解答后，沈天有些哭笑不得，他刚想婉拒。

梁文再次开口道：“沈老弟，这钱你就收着吧，我们老板不差这几千块钱，你帮了我们这么多，这钱是你应得的。”

沈天闻言，还想说点什么。

“没错，梁经理这话说的没错，我不差这点钱，你拿着吧。”

这个时候，一道女声从不远处传来。

沈天和梁文转头一看，就看到柳月从大酒楼外面走了进来。