第129章 窑番薯窑鸡(2 / 2)
醒来起床的时候,豆子竟然趴在她身上睡着,被她的动作吵醒,此时正睁着圆溜溜迷茫的眼睛看着她呢。
纪念被萌化了,伸出手摸了摸小家伙的脑袋,然后下车去刷牙,并且洗了个脸。
她走回床上抱起了白白净净的小家伙,笑了笑:“走咯,我们要下去完成下午的任务咯。”
不一会儿,楼下已经聚齐了人。
接下来,众人跟着村民来到了一块番薯地,并且还让他们带上了用锡纸包好的鸡,这是要做什么?
看出来众人的疑惑,村民友好的笑了笑开始解释:“今天下午,我们要制作的就是我们农村里面普遍的一个美食,就是窑鸡,当然还是番薯,有红薯紫薯等等,都可以。”
听着这两个新奇的字眼,众人眼睛亮晶晶的看着村民,听起来很好玩的样子。
村民:“窑鸡的做法就是先把我们新鲜的鸡宰杀洗净后掏空腹腔,塞入自己喜欢配置好的佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好,当然这一步我们已经帮格位做好了。”
众人的目光落在了刚刚拎过来的那些一坨一坨的锡纸包裹的团,然后又看向了村民,一脸好奇。
“然后一会儿我们再搭个窑,我们这就选用这里的黄泥,当窑上的瓦片烧到泛黑泛红很烫的时候就可以熄灭柴火。
将我们用锡纸包好的鸡放进窑里,然后,我们再把窑弄塌。
在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发,有时为了保证鸡肉不粘上沙土,还可以在窑上面倒扣一个铁锅什么的,再盖上沙土,一小时左右我们也就可以开窑取鸡了,大家明白了吗?”
许嘉嘉两眼一亮点了点头:“大致明白了,不过,窑怎么搭啊?”
村民笑了笑:“现在大家先去搬一些泥块过来,不要用太实的,也不能太松,不然会塌掉。”
听见村民这么说,几人立刻跟打了鸡血似的各自去搬泥块来了,毕竟,不能对美食不恭敬不是?
村民开始搭窑,很快,一个像极了塔的窑就搭好了,并且很稳固,一看就知道是老手了!
村民开始指挥他们再搭一个。
许嘉嘉一脸兴奋的开始搭窑,只不过,塌了一次又一次,她就开始气馁了!
原来窑不是那么好搭的!为什么那个阿姨搭起来那么简单?他们怎么就不行了?
纪念单手抱着豆子在怀里,半蹲下来,然后帮忙搭窑。
看过阿姨搭过一次,他们也就大概知道是怎么搭窑的,只不过是搭得没有人家好,毕竟人家是老手了,他们还只是青铜。
不,应该说是新手也不为过……
泥块不够,纪念将豆子放在了地上,自己去找泥块。
豆子转悠转悠的,鼻子上沾了泥土,它的目光突然就看向了许嘉嘉搭的窑上。
就在许嘉嘉准备给窑封顶的时候,豆子突然一个下腰,然后奔了过去来了个跳跃。
看着被豆子扑倒的窑,许嘉嘉顿时一脸:“……”
村民阿姨在旁边看见这一幕都忍不住笑了出来。
许嘉嘉气急败坏:“啊啊啊!念念!看好你儿子啊喂!”
豆子忽然被许嘉嘉的凶吓了一大跳,一跳就蹦远了,顿时一脸警惕。
纪念扯了扯嘴角看着自家“儿子”调皮捣蛋,过去揉了揉豆子的脑袋将它抱起:“抱歉啊,我这就把它带走!乖豆子,别闹。”
楚绍凡笑了,并且还给了许嘉嘉一个“你很搞笑”的眼神。